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新学期伊始，为进一步加强校园食品安全和消防安全管理，保障广大师生饮食安全和生命健康，华立学院江门校区于2月26日在2教301教室地点召开了校园食品安全卫生管理会议暨消防安全培训。校区总务处林海处长、朱海均副处长、保卫处赵鉴洪副主任、物业朱家贝经理、商铺管理中心张雪主管以及食堂、商铺全体负责人参加了此次会议和培训。

一、领导重视，明确要求  

会议伊始，总务处林海处长发表了重要讲话。他强调，校园食品安全和消防安全关系到每一位师生的切身利益，是学校工作的重中之重。他要求全体餐饮服务单位要高度重视，严格落实主体责任，严格执行各项安全管理制度，确保校园安全稳定。

二、总结经验，查找不足  

随后，总务处膳食科科员梁振宇对上学期校园食品安全卫生管理工作进行了总结。他充分肯定了各餐饮服务单位在食品安全方面所做的努力，同时也指出了存在的问题和不足，例如：个别单位食品安全意识淡薄、操作流程不规范、卫生条件不达标等。

针对存在的问题，梁振宇提出了具体的改进措施，包括：加强食品安全培训、完善食品安全管理制度、加大监督检查力度等。

叁、规范管理，明确责任  

商铺管理中心张雪主管对《华立园食品卫生、安全监督管理规定》、《华立园餐饮类经营户排污管理规定》进行了详细解读，重点讲解了食品采购、储存、加工、销售等环节的操作规范和要求。  

她强调，各餐饮服务单位要认真学习并严格执行《规定》，切实履行食品安全主体责任，确保食品安全卫生。

四、消防培训，实操演练  

最后，保卫处消防专员黄学俊为全体参会人员进行了消防安全知识培训。他结合校园火灾案例，生动讲解了火灾预防、初期火灾扑救、火场逃生自救等消防安全知识，并现场演示了灭火器、消防栓等消防器材的使用方法。

培训结束后，全体参会人员移步室外，进行了灭火器实操演练。大家积极参与，认真学习，掌握了灭火器的正确使用方法，提升了消防安全技能。

五、安全无小事，责任重于山  

此次会议和培训内容丰富、实用性强，有效提升了参会人员的食品安全意识和消防安全技能，为新学期校园安全工作奠定了坚实基础。  

学校将以此次活动为契机，进一步加强食品安全和消防安全监督管理，定期开展隐患排查整治，完善应急预案，筑牢校园安全防线，为师生营造安全、和谐的学习和生活环境。  

安全无小事，责任重于山！让我们共同努力，为守护师生健康、建设平安校园贡献力量！  

广州华立学院（江门校区）总务处

2025年2月26日